Mango-Kokos-Cupcakes

Sommerlich-exotisch kommen diese feinen Mango-Kokos-Cupcakes daher: Der saftige und zugleich herrlich lockere Muffin mit feinen Kokosraspeln und fruchtigen Mangostückchen darin wird von cremig-süßer Bourbon-Vanille-Buttercreme und knackigen Kokoschips gekrönt … am besten wird dazu direkt ein Piña Colada serviert!